Double Crash

Double Ipa

Di colore biondo platino con sfumature ramate.
Schiuma biancastra, cremosa e compatta.
Al gusto è intensa e amarognola, con note leggermente fruttate e resinose che introducono a un finale amaro.
Si possono sentire distintamente richiami di pesche fresche e drupa.
Birra doppio malto. Luppolata e amara. Corpo strutturato.
Possiede un aroma abbondante e persistente di carattere agrumato con sfumature in lontananza di bosco e aghi di pino.
Al palato è molto equilibrata, per via delle note di frutta che bilanciano l’amaro del luppolo e nascondono bene il grado alcolico elevato.
Birra raffinata ed elegante, con corpo medio intenso.

Abbinamenti: birra importante, si abbina alla perfezione con secondi piatti di carne speziati e prodotti dal gusto deciso come il prosciutto crudo di Bassiano.
Birra da tutto pasto, ideale con salumi, formaggi e secondi di carne.